Petitchef

Bolo colchão de noiva

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
6- ovos

250 g- de açúcar

100 g- de fécula de batata

1- colher de sopa de farinha

1- colher de chá de fermento

sumo de de de um limão

2 pacotinhos de leite creme

meio litro de leite

coco para polvilhar

Preparação

  • Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com um pouco de farinha.Separam-se os ovos e batem-se as gemas com o açúcar, em seguida, junta-se a farinha e continua-se a bater.
  • Acrescenta-se o fermento, a fécula e o sumo de limão e torna-se a bater.Batem-se as claras em castelo e juntam-se à massa e mistura-se tudo sem bater.Deita-se a massa na forma e leva-se ao forno até o bolo estar cozido.Para o creme, prepara-se o leite creme conforme as instruções do pacote em meio litro de leite .
  • Depois de frio corta-se o bolo a meio, recheia-se e cobre-se com o leite creme e polvilha-se com o coco e decora-se a gosto e leva-se ao frio até servir .Este bolo fica melhor preparado no dia anterior.

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