Para começar e acho que foi aquele que mais sucesso fez vou pôr a receita do bolo bolacha.
Confesso que ainda não fiz muitas vezes este bolo bolacha mas quando faço é sucesso na certa e desta vez para não fugir a regra também foi. Uma das características que gosto deste bolo bolacha é que é muito simples e rápido de se fazer.
Sempre evitei fazer coisas que levassem café pois o meu maridinho não pode consumir cafeína devido á alergia que tem mas como aqui a cafeína mal se nota experimentei ele adorou e o melhor não fica com alergia.
Para começar bate-se as natas até começarem a ficar fofinhas e adiciona-se o leite condensado batendo-se tudo muito bem até ficar um creme fofinho. Demolha-se a gelatina em água morna e leva-se a banho-maria ate ficar completamente dissolvida juntando-se depois ao creme de natas e leite condensado. Bate-se tudo muito bem.
Numa forma de aro amovível começasse por pôr uma camada de bolacha que é previamente molhada no café morno depois creme depois bolachas terminando com a camada de creme.
Leva-se ao frigorífico e serve-se fresquinho decorado a gosto .
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