Bolachas de manteiga e amêndoa.

Name: Bolachas de manteiga e amêndoa.
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de manteiga amolecida; 50 gr de açúcar em pó; 100 gr de farinha com fermento; 25 g de amêndoa crua moída

Entre a Depressão e a Esquizofrenia consegui um tempinho para seguir uma receita. Bolachas de manteiga e amêndoa - Esta é mais uma da Leonor de Sousa Bastos, retirada do seu brilhante blog. Rapidas e pouco complicadas, no entanto tive um pequeno proble

Sobremesa

10 porções

40 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 gr de manteiga amolecida
50 gr de açúcar em pó
100 gr de farinha com fermento
25 g de amêndoa crua moída

Custo estimado: 1.43€ (0.14€/porção)

Preparação

Bater a manteiga com o açúcar. Misturar a farinha e a amêndoa moída e mexer até homogeneizar.
Refrigerar a massa por 30 minutos, embrulhada em película aderente. Pré-aquecer o forno a 180ºC
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal. Formar 24 bolas de massa e prensar levemente com um garfo.
Colocar as bolas de massa no tabuleiro espaçando-as cerca de 2 a 3 cm (se a massa estiver muito mole, refrigerar novamente até que esteja dura)
Cozer durante cerca de 15 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer ligeiramente no tabuleiro.

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