Biscoitos de natal com cobertura de glacê

Ingredientes

• 300 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gotas de essência de baunilha
• 1/2 Kg de açúcar
• Opcional: Acúcar cristal e canela em pó para polvilhar por cima dos biscoitos
• Ou se preferir use apenas a cobertura de glacê depois de pronto

Glacê real :

• 1 clara de ovo
• 300 g de açúcar impalpável (um tipo mais fino do que o açúcar de confeiteiro)
• 1 colher (café) de suco de limão ou ácido cítrico
• Se preferir use corante alimentício