Ingredientes: Para a massa: 1 envelope de fermento biológico em pó 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de sal marinho 180 ml de água morna 4...
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de óleo 4 bananas cortadas em tiras 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de fubá 1 kg de lambaris 12 filés de...
Ingredientes: 1 pacu inteiro (de 1,5 a 1,7kg) 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picado 2 tomates picados Sal a gosto 2 xícaras (chá) de arroz cozido...
Ingredientes: 1 kg de coxão mole picado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão...
Ingredientes: Oshizushi: 100 ml de vinagre de arroz 10 g de açúcar refinado 5 g de sal 300 g de arroz japonês 500 ml de água 100 g de salmão batido 1 talo de...
Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher...
Ingredientes: tucunaré com aproximadamente 1 kg 2 colheres (sopa) de azeite 2 batatas pré-cozidas cortadas em rodela 4 rodelas de limão 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de caldo de legumes ou de galinha 800 ml de leite de coco 1 colher (sopa) de cebola roxa em fatias muito finas 1 colher (chá) de...
Ingredientes: Talos de 6 beterrabas bem picadas 2 tomates bem picadinhos ½ xícara (chá) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 cebola...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de banha de porco ou óleo 3 dentes de alho picados 1 kg de linguiça campeira cortada em rodelas finas 1/2 cebola bem picada Sal...
Ingredientes: 1 língua 1 amarrado de louro, salsa e cebolinha 1 colher (sopa) de margarina 2 dentes de alho socados 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 colher...
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça grande de peixe Sal à gosto 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas médias cortadas em quartos 2 pimentões verdes médios sem...
Ingredientes: 12 fatias de mortadela 250 g de ricota fresca 3 colheres (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de catupiry 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 1 kg de anchova Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de pedaços de pão branco 2 cebolinhas verdes bem picadas Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher...
Ingredientes: 10 camarões médios limpos 30 g de lula cortada em aneis 10 g de cação em posta cortado em cubos 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 1 pato de 2 kg 100 g de toucinho moído ½ litro de vinho branco seco -1 cálice de vinho madeira 300 g de cereja fresca sem caroço e picadinhas 1...
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 1 kg de bacalhau fresco 2 cebolas4 dentes de alho 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes Azeitonas pretas bem grandes 4...
Ingredientes: 350 g de frango assado 3 talos de aipo 2 maçãs vermelhas 2 cebolinhas 50 g de nozes 1 alfaceTempero 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 10 filés de linguado (cerca de 600 g) 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (chá) de molho de pimenta 3 colheres (sopa) de azeite...
