Petitchef

Purê com Cogumelos

13 receitas
Receita Bolinhas de lentilhas e cogumelos com puré de maçã

Bolinhas de lentilhas e cogumelos com puré de maçã

(6 votos), (41)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: Para as bolinhas: 1/2 chávena de Lentilhas Verdes secas 2 chávenas bem cheias de Cogumelos Brancos 1/4 chávena de Avelâs 2 colheres de sopa de Lin...
Receita Puré de feijão frade com mistura de bacalhau, cenouras e cogumelos

Puré de feijão frade com mistura de bacalhau, cenouras e cogumelos

(3 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau Água 1 cenoura laminada Azeite Alho em pó Cogumelos frescos laminados Oregãos 1 lata de feijão frade Alho em pó Pimenta de 5 Bag...
Receita Purê de batata ao creme de champignon gratinado

Purê de batata ao creme de champignon gratinado

(137 votos), (17) , (394)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: Purê de batatas: 2 batatas grandes 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de sal Creme de Champignon: 1/2 xícara de chá de ...
Receita Empadão de carne com puré e espinafres

Empadão de carne com puré e espinafres

(25 votos), (73)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 600 grs de carne (geralmente uso metade de vaca e metade de porco) 35 grs de azeite 2 cenouras 1 cebola 1 lata (pequena) de cogum...
Receita Bacalhau gratinado com puré de batata

Bacalhau gratinado com puré de batata

(9 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 208 kcal
Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de pur...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Salmão grelhado com legumes estufados e puré de batata

Salmão grelhado com legumes estufados e puré de batata

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 cebolas cortadas às rodelas 2 pimentos (verde e vermelho) cortados às tiras 3 cenouras cortadas às tiras 1 couve-flor pequena aos raminhos 1 lata d...
Receita Empadão de frango com cogumelos

Empadão de frango com cogumelos

(1 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 frango 1 kg de batata para fazer puré 1 cebola grande 2 tomates picados 1 cubo de caldo de carne 2 colheres de molho de tomate 1 lata de cogumelo...
Receita Empadão de pato com puré da batata

Empadão de pato com puré da batata

(7 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 175 kcal
Ingredientes: 1/2 Pato cozido e desfiado 35 grs de Azeite 1 cenoura 1 cebola 1 lata de cogumelos 1 dente de alho 1 caldo de carne...
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Receita Bifes de novilho enrolados com cenoura e chouriço com puré

Bifes de novilho enrolados com cenoura e chouriço com puré

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 bifes de Novilho Cenoura Chouriço Sal e Pimenta Alho picado 1 cebola 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 lata de tomate pelado 1/2 (lata dos co...
Receita Empadão de carne no microondas

Empadão de carne no microondas

(8 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes alho cubo de caldo de legumes azeite 2 tomates maduros (ou polpa de tomate) . 1 dl de vinho branco 500 g de carne picada 1 ...
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Hoje a moira vem jantar...

Hoje a moira vem jantar...

(2 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1,800 kg de lombo de porco sem osso 2 colheres (chá) de mostarda 1 e 1/2 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1dl de vinho do Po...
Receita Febras com creme de gengibre e alho acompanhadas

Febras com creme de gengibre e alho acompanhadas

(1 votos), (58)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 batatas grandes (peladas e aos cubos) 6 cenouras medias (peladas, 3 cortadas aos pedaços, 3 em des) 4 febras de porco 1 pedaço de gengibre (do tama...
Receita Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

Peito de galo no wok com legumes e puré de abóbora

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 bife de peito de galo 2 dentes de alho meia cebola colher de chá de margarina magra colher de chá de azeite piri-piri, sal, pimenta 1 colher de ca...



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