Petitchef

Strogonoff de vaca

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
4 bifes de vaca cortados em tiras

1 colher (sopa) de molho inglês

sal & pimenta

60 g de manteiga

1 Cebola picada finamente

150 g de cogumelos frescos

2 dentes de Alho esmagados

1 dl de caldo de carne a ferver

2 dl de natas

1 raminho de salsa picada

Preparação

  • Limpar os cogumelos e laminá-los. Reservar. Temperar a carne com o molho inglês, sal e pimenta. Alourar as tiras de carne na manteiga derretida, juntamente com a cebola picada. Juntar os cogumelos e o alho. Deixar dourar um pouco e regar com o caldo de carne. Deixar levantar fervura. Juntar as natas e deixar apurar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/08/2011

Nice


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