Sopa light e depurativa de coentros

Ingredientes

• 2 courjetes
• 2 alhos franceses
• 1 dente de alho
• água q.b.
• 1 molho bem grande de coentos bem picadinhos

Preparação

• Pomos as courjetes, coentros e os alhos franceses, limpos e cortados, dentro de uma panela cobertos por água, dente de alho e levamos ao lume até cozer.
  Assim que estiver cozido, passamos tudo pela varinha mágica.
• Depois servimos, com coentros picadinhos por cima e se preferirem adicionam umas gotas de limão.
  Esta sopa, limpa o organismo dos excessos que muitas vezes cometemos.

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