Petitchef

Sobrecoxas com gengibre e mel

Prato Principal
6 porções
15 min
1 min
Muito Fácil
Uma raceita simple, tem um sabor delicioso, a mistura dos temperos com o gengibre fica maravilhoso! Experimentem!

Ingredientes

Número de doses: 6
6 sobrecoxas de frango limpas

suco de 2 limões

raspas de 1 limão

gengibre ralado

1/2 xícara chá de shoyo

1 colher chá de colorau

2 colheres sopa de mel

1 colher sopa de azeite

pimenta calabresa a gosto

sal a gosto

Preparação

  • Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou vasilha com tampa. Junte o suco dos limões, as raspas, o gengibre, o shoyo, o colorau, a pimenta e o sal a gosto.
  • Misture bem todos os ingredientes e deixe marinando por umas 6 horas.
  • Na hora de assar, coloque as sobrecoxas em um forma com papel manteiga ou untada com azeite.
  • Despeje o caldo da marinada na assadeira. Por cima de cada sobrecoxa passe o mel com a ajuda de um pincel.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo por 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe corar.
  • Sirva com arroz, salada, legumes.





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