Robalo na Chapa, com tomilho limonado e coentros

Preparação

• Dentro da barriga do peixe coloca-se umas pedras de sal e uns ramos de coentros e de tomilho limonado, deixa-se tomar um pouco o tempero.
• Pincele o Robalo com azeite e coloquei na chapa para assar.
• Prepara-se o arroz, enchi uma forminha de queques, aqueci no microondas e coloquei no prato, com umas azeitonas e uma rodela de limão.
• Adiciona-se o peixe depois de assado e já está.