Massa Fresca: Bata os ovos com a água. Coloque a farinha numa tigela, faça-lhe uma cova no meio e deite-lhe a mistura anterior. Misture bem e acrescente o sal. coloque a massa sobre uma superficie enfarinhada e trabalhe-a durante pelo menos 10 minutos. Com o rolo da massa, estique-a o mais fino possivel.
Recheio:
Pique o frango e numa tigela misture muito bem o frango, o queijo, as gemas, a raspa de limão, a noz moscada e o sal. Estique uma placa da massa já feita com o rolo e coloque os montinhos deste preparado, estique a outra parte da massa e cubra o preparado anterior. Corte no formato que desejar. Levar a cozer numa panela com água a ferver durante 10 minutos. Optei por cobrir por fim com molho bechamel e queijo ralado.
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Comentários dos membros:
Não gostei da adição do limão no receio. O gosto encobriu todo o resto.
Hummmmmmmmmmmmm
Excelente!
Perfeitaaa
Muy bueno
Mui bom!!
Uma verdadeira delicia!!!!!!!!!