Petitchef

Peito de frango com molho de framboesa

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 filés de frango

2 colheres (chá) de gengibre picadinho

2 colheres (chá) de vinagre de maçã

1/3 de xícara (chá) de framboesa em conserva


Para decorar:

framboesas frescas

galhos de hortelã

Preparação

  • Coloque os filés lado a lado em um refratário retangular.
  • Polvilhe com o gengibre, tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência média.
  • Vire-os na metade do tempo e, quando estiverem cozidos, retire-os do forno.
  • Misture o vinagre com a framboesa e leve ao microondas em potência alta por 30 a 60 segundos.
  • Arrume os filés em uma travessa, regue com o molho que se formou e decore com as framboesas e os galhos de hortelã.





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