Abra o frango pelo lado do peito, espalme-o, lave-o e enxugue-o.
Em seguida, esfregue-o com metade do limão. Passe o chouriço, a salsa, a malagueta e os dentes de alho pelo 1 2 3.
Misture muito bem este preparado com a margarina, a banha, a massa de pimentão, um pouco de sal se necessário, e pimenta.
Com esta papa, barre todo o frango e deixe tomar gosto durante 3 horas.
Entretanto, descasque as batatas, lave-as e dentro de uma tigela, tempere-as com um pouco de sal, pimenta, colorau e um fio de azeite, envolvendo-as muito bem.
Coloque o frango num tabuleiro com a abertura para baixo, as batatas em volta, regue com o vinho branco e leve ao forno quente a assar.
De vez em quando regue o frango com o próprio molho. Retire do forno depois de assado e bem lourinho. Sirva acompanhado com uma salada mista.
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Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
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Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
Comentários dos membros:
Tem mt bom aspecto!Vou fazer!
Com aspecto muito bom. vou fazer
Fica devinal
Gostoso de comer^^
Muito bommmmmmmmmm !!!!
É uma delicia, deixou-me com vontade de querer maisssss
Muito bom mesmo,esperimentei é uma delícia!