Temperar o entrecosto a gosto com o sal, os alhos, o louro, o vinho e as especiarias e deixar a marinar. Colocar na Actifry só com metade da marina o entrecosto e programar 40 minutos.
Colocar o cesto no copo da Bimby e deitar o caldo de água e a seguir o arroz e programar 20Min.Temp.100º.Vel.4