Petitchef

Ementa do almoço de halloween - sopa de tomate

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
151 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de tomate chucha

2 colheres de Sopa de azeite

2 cebolas médias

4 dentes de alho

3 colheres de sopa de Tomate em pedaços, da Heinz

1 pacote de açúcar

Sal: q.b.

Pimenta:q.b.

Hortelã

Oregãos

5 ovos

Preparação

  • Tira-se a pele e as sementes dos tomates, reservam-se. Numa panela coloca-se o azeite a aquecer e junta-se as cebolas em meia lua e os alhos fatiados gorsseiramente. Deixa-se refugar muito bem mas sem queimar.
  • Junta-se o tomate limpo e os pedaços de tomate da Heinz, mais um ramo de hortelã e deixa-se cozinhar um pouco. Retira-se a hortelã e tritura-se tudo com a varinha mágica.
  • Adiciona-se o sal, pimenta, o açúcar e deixa-se cozer durante 10 min em lume brando.
  • Entretanto numa tigela coloca-se os ovos e quando a sopa está a ferver juntam-se os ovos e deixa-se cozer os ovos.
  • Num terrina de servir, colocam-se algumas fatias de pão, há quem prefira colocar as fatias de pão diractamente no prato. O pão deve ser de véspera, neste caso não foi.
  • Quando os ovos estão cozidos colocamos a sopa na terrina e serve-se de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 243g
Calorias: 151Kcal
  • Glícidos: 7.6g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Ementa do almoço de Halloween - Sopa de tomate, foto 1Ementa do almoço de Halloween - Sopa de tomate, foto 2Ementa do almoço de Halloween - Sopa de tomate, foto 3




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