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Como fazer o molho sangria?

Transforme a famosa sangria espanhola num molho divinal a ser servido com carne ou frango. A preparação é muito fácil, basta misturar os ingredientes. Mas qual a diferença com os outros molhos de vinho tinto? São as frutas cítricas que dão um sabor especial graças ao contraste do ácido com o doce. Gostou? Então experimente. O passo a passo está logo aqui abaixo↓↓
Acompanhamento
4 porções
5 min
20 min
Muito Fácil

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Ingredientes

4

Preparação

  • Passo 1 - Como fazer o molho sangria?
    Dilua 1 col. sopa de maizena com 1 col. sopa de água. Reserve. Lave a laranja e o limão. Raspe as frutas e em seguida, faça os sumos.
  • Passo 2 - Como fazer o molho sangria?
    Numa panela, coloque o vinho, os sumos, as raspas, o açúcar, a canela e a baunilha. Leve ao fogo e deixe ferver. Ao levantar fervura, com a ajuda de uma peneira (por exemplo) recupere a canela e as raspas. Em seguida, acrescente a maizena diluída e mexa até engrossar.
  • Passo 3 - Como fazer o molho sangria?
    Está pronto. Sirva quente ou frio.

Dicas e Conselhos:

O molho sangria pode ser servido com carne ou frango.

Fotos

Como fazer o molho sangria?, foto 1
Como fazer o molho sangria?, foto 2
Como fazer o molho sangria?, foto 3
Como fazer o molho sangria?, foto 4
Como fazer o molho sangria?, foto 5

Perguntas:






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