Petitchef

Cupcake - massa básica

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
3/4 xícara de margarina

1 e 1/2 xícara de açúcar refinado


1/4 xícara de leite

1 colher chá de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher chá de bicarbonato de sódio

Preparação

  • Peneire a farinha de trigo junto com o bicarbonato de sódio e reserve.
    Na bateideira misture a margarina e o açúcar, batendo até que ganhe volume e fique esbranquiçado.
    Adicione os ovos (inteiros) um a um; em seguida o leite e por último a mistura de farinha de trigo e bicarbonato de sódio. Acrescente sempre aos poucos, assim a massa fica mais leve, consistência de mousse, não é uma massa líquida.
    Coleque a massa em forminhas próprias para cupcakes; chamadas forminhas forneáveis ou greasepel que devem estar acondicionadas nas formas de alumínio.
    Caso não tenha a forma de alumínio própria para cupcakes, você pode usar 3 a 4 forminhas das de papel juntas para que não se abram, funciona, mas não ficam tão perfeitinho como quando feitos em forma própria.
    Encha até a metade e leve pra assar em forno pré aquecido a 180º por cerca de 20 minutos. Tendo em vista que a temperatura de um forno para outro pode variar, recomeda-se fazer o teste do palito.
    A vantagem dessa massa é a facilidade de distribuí-la nas forminhas, pois como não é liquida, não entorna, podendo ser enchidas com às colheradas. Prática, sem sujeira.
    Agora use sua imaginação para decorá-los. Divirta-se!
    Rende 20 bolinhos

    Fonte: site M de Mulher, adaptado por Funny Cake

Fotos

Cupcake - Massa Básica, foto 1Cupcake - Massa Básica, foto 2Cupcake - Massa Básica, foto 3


Comentários dos membros (35):

17/03/2014

Muito bom, receita deliciosa não da pra comer só um.

24/11/2013

Ótima receita

03/08/2013

É boa mais todos os sites tem o mesmo conteudo!!

21/06/2013

Tenho interesse em abrir um empreendimento com cupkakes

21/06/2013

Uito bom.

12/06/2013

Gostei!!!!!!!

08/06/2013

Gostosooooooooooooooooo

18/05/2013

Adorei a receita agora vou faz no chá de bebe da minha amiga

22/04/2013

Acho muito dificil fazer cupcake,

04/04/2013

Muito boa essa recita


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