Bolas de berlim caseiras

Ingredientes

• 2 chávenas de farinha trigo sem fermento
• 2,5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada sal
• 1 ovo
• meia colher de sopa de margarina
• 1 chávena de leite
• meia colher de sobremesa de fermento
• creme de pasteleiro usei de compra bem mais pratico e mt bom
• 1 colher de café de extracto de baunilha
• açúcar para polvilhar
• canela

Preparação

• Num recipiente de vidro colocar farinha,açúcar,
  sal,ovo,margarina,o leite, e o extracto baunilha,
  mexer tudo muito bem a mão.
  Depois de bem mexido isto e muito importante colocar o fermento e mexer.
• Colocar uma frigideira anti aderente ao lume com óleo
• Fritar colher adas de massa se tiverem uma colher acima das de sopa ....
  e vai virando de um lado para o outro para que fiquem bem douradinhas
  Fazer o creme de pasteleiro conforme as instruções .
  Rechear as bolinhas de Berlim.....
• Por fim polvilhar com açúcar e canela
  ou então se preferirem com açúcar em pó
  bom apetite.......

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