Numa panela colocar a maizena. Juntar o açúcar e misturar bem, isto vai fazer com que não se formem grumos quando se juntar os liquidos.
Juntar as natas e o leite e misturar bem. Levar a lume medio até começar a fervilhar, mexendo esporadicamente para não formar nata à superficie, se esta se formar retirar com uma colher.
Depois de começar a fervilhar tirar do lume e misturar a manteiga, a baunilha, a canela e a pimenta de cayenne. Misturar bem.
Agora, duas hipoteses: 1 - Colocar imediatamente em taças e levar ao frigorifico para arrefecer e comer simples. 2 - Aguardar que arrefeça um pouco e montar a sobremesa com ingredientes a gosto (Frutas, puré de frutas, bolachas, etc.)
Espero que gostem, recomendo que não façam doses muito grandes porque é uma sobremesa que enche bastante, ou então façam como nos fizemos aqui em casa e compartilhem uma taça.