Creme de Milho com Bacon

Name: Creme de Milho com Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 4 espigas de milho; 1 cebola grande, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 litro de caldo de galinha; 1 chávena de bacon magro picado; 2 colheres de sopa de cebolinha verde

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

4 espigas de milho

1 cebola grande, picada

2 dentes de alho, picados

1 litro de caldo de galinha

1 chávena de bacon magro picado

2 colheres de sopa de cebolinha verde

Preparação

Numa panela frite o bacon até dourar. Retire e reserve. Na mesma gordura refogue a cebola e o alho.
Junte os grãos cortados de 3 espigas e o caldo de galinha. Tape e deixe cozer 15 minutos.
Espere amornar e triture. Junte os grão da quarta espiga de milho e mexa sempre durante 5 a 10 minutos, até engrossar. Coloque a cebolinha, o bacon reservado e sirva.