Costelinha de porco assada

(4.75/5 - 8 votos)
1 comentário


  • Costelinha de Porco Assada
  • Costelinha de Porco Assada, Foto 2
Tipo de receita:
Prato Principal
Número de doses:
8 porções
Tempo de Preparação:
15 minutos
Tempo de Cozedura:
90 minutos
Pronto em:
1 h, 45 m
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 ½ kg de costelinha de porco
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picadinha
- Suco de 2 limões graúdos
- 80 ml de molho de soja
- 80 ml de água
- 1 colher (chá) de molho Tabasco Chipotle
- 3 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de colorau
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto

Preparação

Passo 1

Em uma pequena tigela, misture todos os ingredientes, exceto a costolinha de porco, coloque a costelinha em um saco plástico próprio para alimentos, acrescente a mistura de temperos, feche o saco, tendo o cuidado de retirar a maior quantidade de ar, para que o tempero fique em total contato com a carne.

Passo 2

Deixe tomar gosto de um dia para o outro na geladeira.

Passo 3

Na hora de assar, retire 30 minutos antes da geladeira, para deixar a carne em temperatura ambiente, embrulhe em papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido (220°C), por 1 hora, retire do forno e desembrulhe a carne, asse por mais 30 minutos até que a carne esteja bem dourada.






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 03/11/2012, 14:11

Sem palavras, fiquei com agua na boca hummmmmmmmmmmmmm


Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria.