Capeletti a romanesca

Name: Capeletti a romanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 150 g de presunto em cubinhos; 100g de cogumelos fatiados; ervilha escorrida a gosto; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 cubo de caldo de legumes; 500 g de capeletti ou outro massa curta; água e sal para cozinhar a massa

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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3

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Ingredientes

Número de doses: 4

2 colheres (sopa) de manteiga
150 g de presunto em cubinhos
100g de cogumelos fatiados
ervilha escorrida a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
1 cubo de caldo de legumes
500 g de capeletti ou outro massa curta
água e sal para cozinhar a massa

Preparação

Derreta a manteiga e frite o presunto até começar a dourar. Junte o cogumelo, a ervilha e o creme de leite. Tempere com o caldo de legumes, deixe cozinhar por uns 2 minutos até incorpar bem. Reserve.
Cozinhe o macarrão em bastante água e sal até ficar al dente. Escorra e coloque em uma travessa, regue com o molho e sirva. Se preferir polvilhe queijo ralado ou leve a mesa para que cada um coloque a quantidade desejada sirva em seguida.

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