.: bitoque :.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 bifes da vazia
• 4 dentes de alho
• 4 ovos
• Sal

Preparação

• Corte o alho em lâminas finas.
• Polvilhe a carne com alho, sal e deixe descansar por 30 minutos.
• Divida a quantidade de óleo em 4 partes e frite um bife por cada vez, dos dois lados.
• Tente mantê-los aquecidos enquanto frita os ovos.
• Noutra frigideira, frite um ovo de cada vez no azeite.
• Coloque um bife em cada prato e por cima um ovo.
• Sirva com arroz branco, batatas fritas e salada de tomate.

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