Petitchef

Assado de batatas com cascas de chuchu (lacto)

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1,5 kg de batatas com casca

Cascas de 2 chuchus

1 xícara de creme de leite

1 colher sobremesa de shoyu

1 colher chá de alho desidratado

1 colher café de sal

2 colheres sobremesa de queijo parmesão ralado

2 colheres sopa de salsa picada

Preparação

  • Cozinhe numa panela as batatas inteiras e com a casca. Esfrie, corte-as em rodelas grossas e reserve.
  • Cozinhe as cascas dos chuchus e corte-as em tiras bem finas. Junte o creme de leite, o shoyu, o sal, a salsa, o alho e metade do queijo. Misture tudo muito bem e reserve.
  • Numa forma refratária untada com margarina, coloque uma camada de batatas, um pouco do creme de leite e, por cima, as cascas de chuchu, bem distribuídas.
  • Finalize colocando a última camada de batatas, o restante do creme e polvilhe com o restante do queijo ralado.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos. Sirva em seguida.



Comentários dos membros:

velox
velox, 01/11/2009

Me surpreendeu,é gostosa....MJo


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