ABÓBORA RECHEADA COM QUEIJO

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Precisando de idéias para cozinhar a abóbora? Além do creme e do purê, experimente essa abóbora recheada com queijo assada no forno. Uma receita fácil, com apenas 4 ingredientes ;-)
Usamos a abóbora-manteiga também conhecida como abóbora butternut, mas use a abóbora que tiver em casa. Ideais para os dias mais frios :-) Além disso, para os alérgicos ou adeptos da dieta, essa receita é sem glúten.

Prato Principal

Tipo de receita: prato principal
Número de doses: 3 porções
Preparação:15 Minutos
Cozedura: 45 Minutos
Dificuldade: muito fácil
Calorias: 188 Kcal
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Ingredientes

1/2 abóbora (manteiga/ butternut ou outro tipo de abóbora)
100 gr de bacon defumado
1 cebola
120 gr de queijo Reblochon

Preparação

Passo 1
Retire as sementes da abóbora. Com a ajuda de uma colher de sopa, cave o comprimento da abóbora. Recupere essa raspa e coloque-a achatando na parte onde tiramos a semente (veja vídeo abaixo dessa receita)
Passo 2
No tacho/panela, refogue as cebolas com um pouco de manteiga, até ficarem transparentes. Recheando a abóbora: coloque o bacon defumando (cru) ao longo da abóbora e por cima as cebolas já refogadas.
Passo 3
Corte em pedaços o queijo Reblochon e coloque-o por cima das cebolas.
Passo 4
Leve ao forno por 45 minutos a 190°C.
Passo 5
Sua abóbora recheada está pronta!!!

Observações

O tipo de abóbora: todos os tipos de abóboras podem funcionar nesta receita!

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Nutrição

188Kcal9%

Calorias

2.8g1%

Glícidos

11.9g18%

Gord total

7.1g36%

Gord.sat.

16.7g33%

Proteínas

1.5g6%

Fibras

1.2g1%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 170g

sem glúten

Sem açúcar

Sem ovo

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