Queques de limão com sementes de papoila e... com uma surpresa!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 chávena de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ¼ de colheres de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ de colheres de chá de sal
• ¼ de chávena de chá de natas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 chávena de chá de manteiga previamente derretida e já fria
• 2 colheres de sopa de sementes de papoila
• Raspa e sumo de 1 limão
• 12 caramelos de nata

Preparação

• Numa tigela larga, junte o açúcar e a raspa do limão, mexendo com as mãos de maneira a impregnar bem o aroma do limão no açúcar.
• Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Numa outra tigela junte as natas, os ovos, a manteiga derretida, a baunilha e o sumo de limão.
• Bata até estar tudo ligado. Coloque este preparado sobre a mistura dos ingredientes secos e mexa bem de maneira a envolver os ingredientes.
• Por último adicione as sementes de papoila.
• Encha 12 formas de queques (muffins) até metade com a massa e por cima desta coloque um caramelo por forma.
• Acabe de encher as formas com a restante massa e leve ao forno moderado durante 25 minutos ou até estar cozido.
• Retire do forno e espere que arrefeça antes de servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários