Petitchef

Queques de limão com sementes de papoila e... com uma surpresa!

Outro
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
É um bolo duplamente fofo dentro devido à uma pequena astúcia. Vós verifiquem- mesmo seguindo esta receita.

Ingredientes

Número de doses: 8

1 chávena de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha

2 colheres de chá de fermento em pó

¼ de colheres de chá de bicarbonato de sódio

¼ de colheres de chá de sal

¼ de chávena de chá de natas

1 colher de chá de essência de baunilha

1 chávena de chá de manteiga previamente derretida e já fria

2 colheres de sopa de sementes de papoila

Raspa e sumo de 1 limão

12 caramelos de nata

Preparação

  • Numa tigela larga, junte o açúcar e a raspa do limão, mexendo com as mãos de maneira a impregnar bem o aroma do limão no açúcar.
  • Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Numa outra tigela junte as natas, os ovos, a manteiga derretida, a baunilha e o sumo de limão.
  • Bata até estar tudo ligado. Coloque este preparado sobre a mistura dos ingredientes secos e mexa bem de maneira a envolver os ingredientes.
  • Por último adicione as sementes de papoila.
  • Encha 12 formas de queques (muffins) até metade com a massa e por cima desta coloque um caramelo por forma.
  • Acabe de encher as formas com a restante massa e leve ao forno moderado durante 25 minutos ou até estar cozido.
  • Retire do forno e espere que arrefeça antes de servir.





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