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Queques de limão com sementes de papoila e... com uma surpresa!
Queques de limão com sementes de papoila e... com uma surpresa!
É um bolo duplamente fofo dentro devido à uma pequena astúcia. Vós verifiquem- mesmo seguindo esta receita.
Preparação
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Numa tigela larga, junte o açúcar e a raspa do limão, mexendo com as mãos de maneira a impregnar bem o aroma do limão no açúcar.
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Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Numa outra tigela junte as natas, os ovos, a manteiga derretida, a baunilha e o sumo de limão.
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Bata até estar tudo ligado. Coloque este preparado sobre a mistura dos ingredientes secos e mexa bem de maneira a envolver os ingredientes.
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Por último adicione as sementes de papoila.
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Encha 12 formas de queques (muffins) até metade com a massa e por cima desta coloque um caramelo por forma.
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Acabe de encher as formas com a restante massa e leve ao forno moderado durante 25 minutos ou até estar cozido.
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Retire do forno e espere que arrefeça antes de servir.
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