Petitchef

Queijadinhas de laranja

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 ml de leite

500 g de açúcar

180 g de farinha


Raspa de uma laranja

+/- 50 g de manteiga

2 Estrelas de anis

Preparação

  • Começar por untar forminhas com margarina e reservar.Colocar o leite num tacho com as estrelas de anis e a raspa de laranja, deixar estar ao lume até este preparado levantar fervura.
  • De seguida num recipiente juntar a farinha e o açúcar e misturar bem, juntar os ovos e misturar com uma vara de arames.Quando o leite ferver, retirar do lume e juntar ao preparado do açúcar, retirar as estrelas de anis, derreter a manteiga e juntar nunca deixando de mexer.
  • Por fim colocar o preparado nas forminhas, arranjar um tabuleiro para ir ao forno e forrar este com um pano húmido e dispor as formas no tabuleiro, regar o tabuleiro com água quente.
  • Levar ao forno a 200ºC durante 30 minutos, após este tempo verificar se as queijadas estão cozidas com o truque do palito.Retirar do forno, desenformar e colocar em forminhas de papel, na hora de comer se polvilhar as queijadas com canela ficam extremamente saborosas.

Fotos

Queijadinhas de Laranja, foto 1
Queijadinhas de Laranja, foto 2

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