Puré de batata gratinado caseiro

Name: Puré de batata gratinado caseiro
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg batatas; 1 cebola; azeite; 1gema ovo; 2 c.sopa de leite; 1 c.sopa margarina; sal e pimenta a gosto

Outro

3 porções

Médio

1 h 15 m

438 Kcal

Ingredientes

1 kg batatas
1 cebola
azeite
1gema ovo
2 c.sopa de leite
1 c.sopa margarina
sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 1.93€ (0.64€/porção)

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura35 min

Descascar e cozer as batatas em agua e sal.
entretanto dentro de um pirex de ir ao forno cortar uma cebola as rodelas, deitar um pouco de azeite e vai ao forno ate alourar.
Reduzir as batatas a puré quando estiverem cozidas.
Acrescentar a margarina no puré ainda quente no qual esta vai vai derreter.
Por fim juntar o leite e a gema
Temperar a gosto
Deitar o puré dentro do pirex por cima da cebola e azeite .
Vai ao forno até dourar novamente.
se nao gostar da cebola pode deitar somente o azeite no pirex para nao colar .