Petitchef

Polenta com bacon

Outro
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Eis uma maneira sublime de apreciar o polenta.

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de bacon, de preferência aquele com mais carne que gordura

400 g de fubá tipo mimoso aquele bem fininho

2 litros de água

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

óregano a gosto.

Preparação

  • Em uma panela funda, aqueça o óleo e acrescente o bacon.
  • Deixe fritar bem, retire o bacon fritinho do óleo e reserve.
  • Dissolva o fubá em 1 litro de água e reserve.
  • Na panela que fritou o bacon, retire o excesso de gordura, deixe o equivalente a 2 colheres de sopa, coloque 1 litro de água com o sal, quando a água ferver acrescente o fubá dissolvido e mexa por 30 minutos.
  • Por cima da polenta coloque os pedaços de bacon reservados e polvilhe com um pouco de óregano.

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/11/2012

Maravilhoso


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Polenta com ragú de músculo
Polenta com ragú de músculo
2 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Polenta com legumes ao molho de aceto balsâmico
Polenta com legumes ao molho de aceto balsâmico
4 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango
Polenta com espetinhos de carne e fígado de frango
4 porções
1h30m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Waffles de batata com bacon e queijo
Waffles de batata com bacon e queijo
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)
Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)
8 porções
2h20m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Polenta com linguiça defumada
Polenta com linguiça defumada
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval6 cuidados a ter com o corpo no Carnaval

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto