Petitchef

Pão de hamburguer

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 copo / 240 ml de água

1 ½ colher chá de fermento biológico seco

2 colheres sopa de açúcar

1 colher de sopa de leite em pó

3 copos / 430g de farinha de trigo

2 colheres chá de sal fino

2 colheres sopa de óleo

leite

sementes brancas de sésamo

Preparação

  • Colocar os ingredientes pela ordem indicada, na forma da MFP. Seleccionar o programa "Massa" e no fim de terminar deixar levedar mais 30 minutos.
  • Retirar a massa para uma superfície enfarinha e dividir a massa em 8 bolas. Tender as bolas, deixando a superfície lisa. Deixar levedar espaçadas, sobre a superfície enfarinhada. Polvilhar com farinha e cobrir com um pano. Deixar levedar 30 minutos.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Com uma espátula larga colocam-se as bolas num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com um tapete de silicone.
  • Pincelar as bolas com leite e salpicar com as sementes de sésamo. Levar ao forno até ficarem dourados, 20 minutos.
  • Retirar e deixar arrefecer numa grelha.





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