Petitchef

Muffins de yogurte, limão e mel

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento quimico

1 colher de café rasa de bicabornato de sódio

1 pitada de sal

1 maçã ralada


1 iogurte

raspa da casca de 1 limão

Preparação

  • Numa tijela misture os ingredientes sólidos, farinha, fermento , bicabornato e sal , reserve.
  • Numa outra tijela misture o açucar, os ovos, o iogurte, o mel, a margarina amolecida e a raspa do limão, bata bem até fazer bolhas. Adicione os ingredientes secos e bata bem até incorporar.
  • Forre o tabuleiro dos Muffins com forminhas de papel e verta para lá o preparado, encha só a 2/3 da capacidade, leve a cozer em forno pré-aquecido nos 200ºC, cerca de 12 a 15 minutos, faça o teste do palito, depois de cozidos poderá optar por regá-los com o xarope ou simplesmente polvilhá-los com açucar em pó.

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