Petitchef

Muffins de quinoa com atum

Outro
3 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
Eis uma receita agradável e amável.

Ingredientes

Número de doses: 3
1 lata atum em azeite (melhor qualidade possível), escorrido

1 1/2 chávena quinoa, cozida

1/2 chávena leite

1 chávena farinha, peneirada

2 ovos grandes

2 colheres sopa azeite

1 colher chá fermento em pó

1 colher chá raspa limão

1/4 chávena coentros, picados

1/4 chávena cebolinho, picado

Sal e pimenta

Preparação

  • Aquece-se o forno a 180ºC.
  • Combinam-se os ingredientes secos numa tigel, misturando a farinha, o fermento em pó com a raspa de limão.
  • Noutra tigela, esmaga-se o atum e mistura-se com o azeite e as ervas.
  • Batem-se os ovos com uma pitada de sal, adiciona-se o leite e a quinoa.
  • Tempera-se a gosto. Combinam-se as duas misturas rapidamente e sem mexer demasiado.
  • Coloca-se a massa numa forma de silicone para muffins .
  • Leva-se ao forno por 25 minutos ou quando se insere um palito e este sai limpo.
    Serve-se de imediato, com salada ou sopa de brócolos.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Muffins de chocolate e nozes
Muffins de chocolate e nozes
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Muffins de mozzarela fresca e fiambre.
Muffins de mozzarela fresca e fiambre.
8 porções
1 hora
Médio
4.1 / 5
Receita Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Muffins recheados com ovos e bacon
Muffins recheados com ovos e bacon
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Muffins dois sabores (chocolate e baunilha)
Muffins dois sabores (chocolate e baunilha)
10 porções
1h10m
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 receitas econômicas feitas com atum em lata15 receitas econômicas feitas com atum em lataReceitas criativas para economizar durante a PáscoaReceitas criativas para economizar durante a PáscoaQuinoa: Benefícios e ReceitasQuinoa: Benefícios e ReceitasOs Muffins, 24 receitas doces e salgadasOs Muffins, 24 receitas doces e salgadas

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto