Petitchef

Massa para pastel básica

Outro
6 porções
15 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

1/4 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de cachaça

Preparação

  • Bata todos os ingredientes com exceção da farinha de trigo no liquidificador, junto com 1/2 xícara de chá de água morna.
  • Acrescente aos poucos 1 xícara de farinha de trigo e bata até conseguir uma mistura homogenia.
  • Coloque o resto da farinha em uma tigela e faça um buraco no meio.
  • Despeje a mistura líquida e misture com as mãos até formar uma liga.
  • Então passe a massa pela máquina de fazer macarrão, regulada na abertura máxima.
  • Depois vá diminuindo a abertura até que a massa fique bem fina.
  • Coloque o recheio escolhido e junte as partes. Frite em óleo quente, escorra o excesso de óleo e está pronto para ser servido.



Comentários dos membros:

21/06/2013

Amei


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