Massa de pastel de feira

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139 comentários

Uma receita fácil e muito boa !

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa vinagre branco
- 1 colher de chà de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de pinga (cachaça ou vinho tinto)

Preparação

Passo 1

Misturar a farinha e sal. Juntar o óleo, pinga e o vinagre nessa ordem. Adicionar a água morna. Reserve, na geladeira, de um dia para o outro.

Passo 2

Com o rolo de macarrão, abra a massa bem fininha.
Recheie a gosto e feche a massa com um garfo. Frite em óleo bem quente.
Escorra em papel toalha.

Perguntas:








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Comentários dos membros (139):

05/11/2011

Me ajudou muito , pois era trabalho de escola de comidas tipicas e envolvi o "pastel"!
esse trabalho e da escola iamamoto aqui em diadema sao paulo brasil.
e tudo foi ideia e planejamento da professora vanderlice "historia".
valeu!!!

22/04/2015

Ola a receita me parece muito boa e Gostaria muito de fazer por que me encantan os salgadinhos. So que estoy na espanha e aqui nao tem pinga, :( :( o que piadosa subistituir?

10/03/2013

Está receita é maravilhosa. É realmente melhor que os pastéis de feira. Eles não ficam com muita gordura. Adorei, muito obrigado Petitchef.

09/12/2011

MExcelente esta receita. Moro nos Estados Unidos e já fiz esta receita. Se deixar entre um a dois dias na Geladeira a massa fica melhor ainda.

25/02/2012

Bom a massa otima mas, colocar pinga na massa eu nunca vi para dizer que e gostozo e so provar tomara que eu nao fique bebada.

15/03/2012

Ao preparar a massa também é bom colocar um pouquinho de glutamato monossódico que dá um tchanzinho na massa!!!

31/05/2012

BOM ADOREI É ESSENCIAL PARA QUEM VAI FAZER , PARA TER UM BASE DO QUE COLOCA PARA TER UM BOM PREPARO DO PASTEL...

14/12/2011

Muito boa esta massa , pois tentei varias receita mai nunca consegui um resultado tao bom quanto esse.

01/02/2012

Gostei da receita vou tentar prs ver se da certo se der certo vou fszer tehno projeto para o futuro

rtmontandon, 13/04/2013

Gostei mutio desta receita. Se deixar na geladeira por dois dias bem embrulhado fica ainda melhor.


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