Massa de pastel de feira

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139 comentários

Uma receita fácil e muito boa !

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa vinagre branco
- 1 colher de chà de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de pinga (cachaça ou vinho tinto)

Preparação

Passo 1

Misturar a farinha e sal. Juntar o óleo, pinga e o vinagre nessa ordem. Adicionar a água morna. Reserve, na geladeira, de um dia para o outro.

Passo 2

Com o rolo de macarrão, abra a massa bem fininha.
Recheie a gosto e feche a massa com um garfo. Frite em óleo bem quente.
Escorra em papel toalha.






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Comentários dos membros (139):

3 / 5
Publicado 05/11/2011, 23:10

Me ajudou muito , pois era trabalho de escola de comidas tipicas e envolvi o "pastel"!
esse trabalho e da escola iamamoto aqui em diadema sao paulo brasil.
e tudo foi ideia e planejamento da professora vanderlice "historia".
valeu!!!

4 / 5
Publicado 22/04/2015, 21:05

Ola a receita me parece muito boa e Gostaria muito de fazer por que me encantan os salgadinhos. So que estoy na espanha e aqui nao tem pinga, :( :( o que piadosa subistituir?

5 / 5
Publicado 10/03/2013, 22:35

Está receita é maravilhosa. É realmente melhor que os pastéis de feira. Eles não ficam com muita gordura. Adorei, muito obrigado Petitchef.

5 / 5
Publicado 09/12/2011, 20:23

MExcelente esta receita. Moro nos Estados Unidos e já fiz esta receita. Se deixar entre um a dois dias na Geladeira a massa fica melhor ainda.

3 / 5
Publicado 25/02/2012, 18:01

Bom a massa otima mas, colocar pinga na massa eu nunca vi para dizer que e gostozo e so provar tomara que eu nao fique bebada.

4 / 5
Publicado 15/03/2012, 02:39

Ao preparar a massa também é bom colocar um pouquinho de glutamato monossódico que dá um tchanzinho na massa!!!

3 / 5
Publicado 31/05/2012, 17:41

BOM ADOREI É ESSENCIAL PARA QUEM VAI FAZER , PARA TER UM BASE DO QUE COLOCA PARA TER UM BOM PREPARO DO PASTEL...

4 / 5
Publicado 14/12/2011, 19:12

Muito boa esta massa , pois tentei varias receita mai nunca consegui um resultado tao bom quanto esse.

5 / 5
Publicado 01/02/2012, 21:28

Gostei da receita vou tentar prs ver se da certo se der certo vou fszer tehno projeto para o futuro

5 / 5rtmontandon
Publicado 13/04/2013, 04:43

Gostei mutio desta receita. Se deixar na geladeira por dois dias bem embrulhado fica ainda melhor.


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