Petitchef

Geléia de alecrim

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
869 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 xícaras (chá) de alecrim só as folhas

3 pêras médias

1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem

1 xícara (chá) de açúcar

Preparação

  • Lave o alecrim seque-o com toalha de papel, separe somente as folhas e pique finamente. Reserve. Lave as pêras, descasque-as, tire o miolo e as sementes. Pique-as e coloque no copo do processador. Junte o azeite de oliva.
  • Bata por 1 minuto ou até obter um purê e transfira para uma panela. Adicione o alecrim, o açúcar e 1 xícara (chá) de água (240 ml).
  • Misture, leve ao fogo baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma geléia. Retire do fogo. Sirva com carnes assadas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (297g)
Calorias: 869Kcal
  • Glícidos: 97.1g
  • Gord total: 35.8g
  • Gord.sat.: 6g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 50.8g
  • Açúcar: 91g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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