Esfiha aberta com queijo e catupiry

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Com uma receita, será ainda mais saborosa ! Um verdadeiro mimo !.

Ingredientes

- 30 g de fermento biológico
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo

Preparação

Passo 1

Coloque em uma tigela o fermento (dissolvido no leite morno), o sal, açúcar e 2 xícaras de farinha de trigo, misture e deixe dobrar de volume.

Passo 2

Acrescente o ovo, o óleo e o restante da farinha, até a massa se desprender da mão, deixando-a macia.

Passo 3

Sove um pouco. Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho.

Passo 4

Abra uma a uma e recheie. Coloque as esfirras em uma assadeira e deixe crescer.

Passo 5

Asse em forno médio. Espalhe primeiro a mussarela.

Passo 6

Cubra com o catupiry. Salpique um pouco de orégano.

Informações nutricionais (para 1 porção):

493Kcal25%

Calorias

62.7g21%

Glícidos

20.5g32%

Gord total

2.8g14%

Gord.sat.

12.1g24%

Proteínas

3.4g13%

Fibras

4.2g5%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 141g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:








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