DO FAIAL, BOLO DE TIJOLO

Outro

Tipo de receita: outro

Número de doses: 6 porções

Preparação:5 Minutos

Cozedura: 20 Minutos

Dificuldade: muito fácil

Calorias: 774 Kcal

ProPoints: 20

SmartPoints: 23

Ingredientes

1 kg de farinha de milho

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200 g de farinha de trigo

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2 batatas doces médias cozidas

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sal q.b.

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2 l de água

Preparação

Passo 1

Leva-se a água a ferver e quando ferve põe-se imediatamente por cima das farinhas. Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Passo 2

Mexe-se muito bem para escaldar as farinhas.

Passo 3

Quando está morna junta-se à massa a batata doce ralada e amassa-se muito bem toda a massa.

Passo 4

Faz-se bolos de massa e estende-se do tamanho da frigideira de barro.

Passo 5

Coze-se em cima do fogão, em fogo baixo, até estar com bolhinhas, sinal de que está cozido.

Nutrição