Petitchef

Cupcakes de chocolate com cheese cream

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3/4 de chávena de cacau em pó amargo

1 1/2 chávenas de farinha

1 1/2 chávenas de açúcar

1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de soda

1/2 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de sal


3/4 de chávena de água

3/4 de chávena de soro de leite*

1/3 de Chávena de óleo vegetal ou margarina derretida

1 colher de chá de extrato de baunilha


Cheese Cream:

1 embalagem de 200g de queijo creme

110 g de manteiga.

300 g de açúcar em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação

  • Misturar todos os secos e juntar depois os ovos, um a um, o soro, o extrato de baunilha, o óleo e a água.
  • Colocar em forminhas de papel frisado e levar ao forno a 180°C, durante mais ou menos 20 minutos.
  • Cheese Cream:
    Começar por bater bem a manteiga, acrescentar o queijo creme e o extrato de baunilha e bater muito bem.
  • Juntar por fim o açúcar em pó e bater mais alguns minutos com a batedeira eléctrica.
  • Quando os cupcakes estiverem frios cubra com este creme.
  • Devem ser conservados no frio.

Fotos

Cupcakes de Chocolate com Cheese Cream, foto 1Cupcakes de Chocolate com Cheese Cream, foto 2Cupcakes de Chocolate com Cheese Cream, foto 3





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