Petitchef

Cookies de aveia, coco e arandos

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 chávena / 140g de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/8 colher (chá) de sal fino

1 chávena / 85g de coco ralado

1 chávena / 90g de flocos de aveia

110 g de manteiga

3/4 de chávena / 150g de açúcar

2 colheres (sopa) de xarope de arandos

1/2 chávena / 65g de arandos secos

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa taça misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, o coco e a aveia. Numa outra taça derreter a manteiga e bater com o açúcar e o xarope de arando. Juntar as duas misturas, adicionar os arandos secos e amassar até ficar homogéneo.
  • Formar bolinhas de massa ligeiramente maiores que uma noz e achatar com a base de uma canela côncava, ou com um garfo.
  • Levar a assar em tabuleiros anti-aderentes ou sobre tapete de silicone/papel vegetal durante 15 minutos. afastados três dedos uns dos outros.
  • Retirar e deixar arrefecer 10min., até ficarem firmes. Rodar as bolachas fazendo pressão sobre as margens mais resistentes e só depois se devem tirar e deixar arrefecer sobre uma grelha.

Fotos

COOKIES DE AVEIA, COCO E ARANDOS, foto 1COOKIES DE AVEIA, COCO E ARANDOS, foto 2

Perguntas:

Desculpe, o que são arandos? No Brasil não conheço este termo. Att. Wilma

Resposta:

Arandos são umas bagas muito usadas na américa do norte e europa do norte, são muitas vezes chamadas de mirtilos vermelhos, pela sua semelhança, são em inglês cramberries. Usam-se frescos para fazer sumo ou secos como se fossem passas de uva.






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cookies de aveia e alecrim
Cookies de aveia e alecrim
8 porções
45 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Cookies de aveia e alecrim
Cookies de aveia e alecrim
6 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Cookies de aveia com amêndoa e passas
Cookies de aveia com amêndoa e passas
13 porções
40 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Cookies 3 ingredientes (sabor banana e chocolate)
Cookies 3 ingredientes (sabor banana e chocolate)
4 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cookies de chocolate (vegano e sem gluten)
Cookies de chocolate (vegano e sem gluten)
15 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Cookies de Ovo de Páscoa
Cookies de Ovo de Páscoa
7 porções
50 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Cookies que só podem dar certo12 receitas de Cookies que só podem dar certoComo escolher um coco ?Como escolher um coco ?Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticasLeite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto