Cookies com gotas de chocolate do subway

Ingredientes

• 125 g manteiga com sal amolecida
• 110 g açucar
• 90 g açucar mascavo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo grande
• 100 g de farinha de trigo com fermento
• 150 g farinha de trigo normal
• 200 g gotas de chocolate ou chocolate picado

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga.
• Bata a manteiga, os açucares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem.
• Peneire as farinhas e adicione à mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate, mexa até tudo estar bem misturado.
• Com a ajuda de uma colher, faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola.
• Asse por 13 a 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios . Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar.

Perguntas

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