Petitchef

Brownie com queijo creme

Outro
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

camada de chocolate:

115 margarina

115 chocolate culinária

250 g de açúcar

2 colheres de chá rasas de açúcar baunilhado


70 g de farinha

1 pitada de sal


camada do creme:

300 g de queijo creme

80 g de açúcar

2 colheres de chá cheias de açúcar baunilhado

2 ovos

Preparação

  • Colocar no copo o chocolate e a margarina e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 1.
  • Acrescentar os açucares, os ovos e o sal e bater 30 segundos, velocidade 4.
  • Acrescentar por fim a farinha envolvendo mais 15 segundos a mesma velocidade.
  • Reservar umas boas colheradas deste creme e colocar o restante numa forma forrada a papel de alumínio.
  • No copo colocar todos os ingredientes do creme e bater 30 segundos na velocidade 4.
  • Envolver 6 nozes picadas grosseiramente e despejar por cima do creme de chocolate.
  • Por cima acrescentar o creme de chocolate reservados as nozinhas e com a ajuda de um garfo ir fazendo um mesclado entre cremes.
  • Por fim acrescentar as duas nozes restantes bem picadinhas e levar ao forno pré aquecido a 180 cerca de 45 minutos.
  • Retirar do forno e deixar no papel prata até arrefecer.
  • Levar ao frigorífico cerca de 4 horas antes de retirar o papel prata.
  • Cortar em quadrados e servir bem frio.





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