Brownie com queijo creme

Outro

6 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

camada de chocolate:

• 115 margarina
• 115 chocolate culinária
• 250 g de açúcar
• 2 colheres de chá rasas de açúcar baunilhado
• 2 ovos
• 70 g de farinha
• 1 pitada de sal

camada do creme:

• 300 g de queijo creme
• 80 g de açúcar
• 2 colheres de chá cheias de açúcar baunilhado
• 2 ovos

Preparação

• Colocar no copo o chocolate e a margarina e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 1.
• Acrescentar os açucares, os ovos e o sal e bater 30 segundos, velocidade 4.
• Acrescentar por fim a farinha envolvendo mais 15 segundos a mesma velocidade.
• Reservar umas boas colheradas deste creme e colocar o restante numa forma forrada a papel de alumínio.
• No copo colocar todos os ingredientes do creme e bater 30 segundos na velocidade 4.
• Envolver 6 nozes picadas grosseiramente e despejar por cima do creme de chocolate.
• Por cima acrescentar o creme de chocolate reservados as nozinhas e com a ajuda de um garfo ir fazendo um mesclado entre cremes.
• Por fim acrescentar as duas nozes restantes bem picadinhas e levar ao forno pré aquecido a 180 cerca de 45 minutos.
• Retirar do forno e deixar no papel prata até arrefecer.
• Levar ao frigorífico cerca de 4 horas antes de retirar o papel prata.
• Cortar em quadrados e servir bem frio.

Perguntas

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