Petitchef

Bolo zebra de alfarroba

Outro
8 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

300 r de Açúcar

130 ml de Leite magro

375 g de Farinha com fermento

3 Colheres de chá de fermento em pó

1 Colher de café de bicarbonato

130 ml de Óleo

2 Colheres de sopa de farinha de alfarroba, é o suficiente

3 Gotas de aroma de baunilha

Preparação

  • Bater as claras em castelo e juntar metade do açúcar, até ficarem bem firmes. Reservar.
  • Bater as gemas com o restante açúcar, e juntar o leite, com o aroma de baunilha, batendo sempre.
  • Entretanto, misturar a farinha com o fermento e o bicarbonato e envolver na mistura anterior. Acrescentar o óleo e por fim as claras em castelo.
  • Dividir a massa em duas partes e a uma delas misturar 2 colheres de sopa, bem cheias, de farinha de alfarroba.
  • Forrar uma forma, com cerca de 24 cm de diâmetro, com papel vegetal, untar com uma gordura e polvilhar com um pouco de farinha.
  • Coloque uma colher de massa de cor branca, no centro da forma e depois uma colher de massa escura, e assim sucessivamente até terminar toda a massa.
  • A "montagem zebra ", demora um pouco mas dá um efeito visual muito bonito. Levar ao forno a 180G, cerca de 50 minutos, dependendo de cada forno.

Fotos

Bolo Zebra de Alfarroba, foto 1Bolo Zebra de Alfarroba, foto 2Bolo Zebra de Alfarroba, foto 3Bolo Zebra de Alfarroba, foto 4Bolo Zebra de Alfarroba, foto 5Bolo Zebra de Alfarroba, foto 6




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