Petitchef

Bolo de morango trufado da tatá

Outro
8 porções
40 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
massa

1/2 caixinha de morango


2 xícaras de trigo

1 xícara de leite

2 xícaras de açúcar

2 colheres de chá de fermento

calda

1/2 caixinha de morango

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de margarina

Preparação

  • A base e a mesma do bolo de dois e de cenoura, primeiramente lave bem os morangos separe as claras das gemas, unte e enfarinhe a forma e ligue o forno, em seguida bata meia caixinha do morango, o leite, as gemas no liquidificador e reserve.

    Em um outro recipiente ou batedeira, bata o açúcar com as claras, junte a mistura do liquidificador e vá acrescentando o trigo aos poucos, quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento, coloque na forma forrando primeiro o fundo com alguns morangos cortados em fatias e outros por cima da massa, leve ao forno médio, todo bolo que eu faço eu só costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar douradinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!

    da para ver aquele vermelhinho do morango que desce e cozinha dentro da massa

    Espere esfriar solte as bordas com uma faca e desenforme

    Calda: A calda foi a maninha que fez, mas não tem mistério, pique os morangos de uma fritadinha na margarina coloque o açúcar e mexa até ficar no ponto de calda. E voilà!


    Ficou lindão! E gostoso


    detalhe do recheio, que é o próprio morango que cozinhou dentro da massa

    Comentários: Minha irmã achou uma delícia, o meu pai achou um pouco doce por conta da calda, então se quiser pode reduzir o açúcar da massa, meu marido achou que ficaria melhor gelado, então pode também ser servido gelado fica uma delícia. Eu coloquei morango batido na massa, mas não tem necessidade, foi porque meu pai trouxe uma caixinha pra mim la do Rio e metade veio espatifado... rs rs
    Pode então fazer a massa do bolo de dois substituindo as bananas pelo morango... Façam e me mandem um pedaço!

    Receita passo a passo com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/bolo-de-morango-da-tata.html

Fotos

Bolo de morango trufado da Tatá, foto 1Bolo de morango trufado da Tatá, foto 2


Comentários dos membros:

01/02/2013

Não gostei muito......me desculpe

25/01/2013

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

20/01/2013

Muito bom

03/01/2013

Já fiz inúmeras vezes. Todo mundo adora e a massa fica super fofa.

Dona Oliveira
Dona Oliveira, 13/12/2011

Quando eu faço a massa fica bem molhadinha com os morangos... Obrigada, visitem meu blog que tem muito mais

31/10/2011

Não fiz ainda não mais só a testura dele, já me deu agua na boca, tenho a certeza que é uma delícia.

31/10/2011

A massa naofica muito legal nao

tereroseli, 30/10/2011

FICA UMA DELICIA! ,EU GOSTO TUDO QUE VAI MORANGO

30/10/2011

GOSTEI D + DA RECEITA, COM CERTEZA VOU FAZER. MEUS PARABÉNS PELA EXPLICAÇÃO NO MODO DE FAZER , TD MUITO EXPLICADINHO , (ISSO É ESSENCIAL) OBRIGADA E TUDO DE BOM! BERNADETE - PE

30/10/2011

Muito bom............gostei.


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