Arroz indiano simples

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de curry
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 100 g de uvas passas pretas sem sementes
• 4 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto

Preparação

• Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no óleo até ficar transparente.Adicione o curry e mexa.Junte o arroz e as passas e misture para incorporar os ingredientes.
• Coloque a água, abaixe o fogo e tempere com sal.Cozinhe com a panela semitampada, até secar a água e o arroz cozinhar.
  DicaSirva com carne de porco assada.

Perguntas

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