Salada de Espargos com Laranja

Name: Salada de espargos com laranja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frasco de espargos brancos; 1 embalagem de delícias do mar; 1 laranja; 1 saco de mistura de alface pronto a usar; 1/2 limão; 4 colher sopa de azeite; Sal e pimenta q.b.

Entrada

2 porções

10 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

1 frasco de espargos brancos
1 embalagem de delícias do mar
1 laranja
1 saco de mistura de alface pronto a usar
1/2 limão
4 colher sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Descasque a laranja com uma faca afiada e retire-lhes os gomos sem as peles brancas; aproveite o sumo que vai saíndo numa tigela.
Coloque na saladeira a alface, as delícias do mar desfiadas, os espargos escorridos e cortados ao meio e a laranja.
Junte ao sumo que recuperou da laranja o sumo do limão, o azeite; tempere de sal e pimenta e mexa bem até obter um molho cremoso.
Regue a salada com o molho e sirva de imediato.

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