Petitchef

Salada de espargos com laranja

Entrada
2 porções
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 frasco de espargos brancos

1 embalagem de delícias do mar


1 saco de mistura de alface pronto a usar

1/2 limão

4 colher sopa de azeite

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Descasque a laranja com uma faca afiada e retire-lhes os gomos sem as peles brancas; aproveite o sumo que vai saíndo numa tigela.
  • Coloque na saladeira a alface, as delícias do mar desfiadas, os espargos escorridos e cortados ao meio e a laranja.
  • Junte ao sumo que recuperou da laranja o sumo do limão, o azeite; tempere de sal e pimenta e mexa bem até obter um molho cremoso.
  • Regue a salada com o molho e sirva de imediato.





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