Salada de laranja, manga, uvas passas e amora
Comprar pronto ou fazer? a escolha é toda tua! Confesso que já há algum tempo, nas prateleiras dos supermercados, um produto me chama atenção. Salada embalada e pronta para o consumo. Confesso, também, que sucumbi à curiosidade e acabei comprando uma. Minha opinião: nada de mais... somente o reflexo de nossas vidas, onde não temos tempo para nos alimentarmos adequadamente e muito menos para fazer uma simples salada. Por isso, compra-se pronta! De encontro a tudo isso, venho hoje propor-lhes a di
Ingredientes
Preparação
- Junte as uvas passas ao vinho e leve ao fogo até reduzir pela metade.
Descarte o líquido e reserve as uvas.
Vamos ao molho: em um bowl, emulsionar levemente a nata até encorpar, adicionar a maionese, suco de laranja e misture até homogenizar - reserve até servir.
Monte o prato misturando a alface, laranja, manga, as uvas passas, a amora e o hortelã, regue com o molho e pronto, simples assim!
Bom apetite.
A versão "original" que tenho sugere o dobro da quantidade de molho uma vez que a alface deve ser imersa nele. Optei por diminuir a quantidade de molho para dar um ar maior de leveza à salada pois a intenção é justamente contrariar a sua característica de "sustância". - Gostou do buonissima cucina?
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Buonissima Perguntas
Título da receita
Comentários
Prefiro tudo fresquinho e sem açucar e conservante
Gosto muito de fruta na salada seja aquela que ja tenho em casa
A pessoa que fez o comentário no dia 23.07.12 às 05.15.22 devia ter umas aulas de educação. Se não gosta abstem-se de fazer com.ou então fá-los com educação que é o que lhe falta.Receita boa
Acabei de fazer a salada essa salada mt boa gosteidemaiiiiisss
AMEIIIIIIIIIIIIIII...MARAVILHOSA...QUANTO AO COMENTARIO PUBLICADO 15.07....ACHO QUE TOMOU MUITO VINHO E LICOR ANTES DE FAZER A SALADA....
Em vez da alface era muito muito melhor rectangulos medios de pao de forma fritos e depois regados com vinho do porto ou qq licor doce, muito melhor que usar alface, estupidez!!!