Petitchef

Salada de camarão com manga

Entrada
4 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
211 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher (chá) de gengibre ralado

1 colher (sopa) de cebola picada

1 colher (chá) de coentro picado

1 colher (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (chá) de molho de soja

2 mangas firmes e maduras

1 pé de alface americana

12 camarões médios

Sal

Preparação

  • Limpe os camarões, cozinhe em água fervente por 5 minutos, escorra, deixe esfriar, corte em pedaços graúdos e coloque em uma tigela.
  • Em outro recipiente, misture o mascavo, suco de limão, molho de soja, acrescente gengibre, cebola picada, misture bem e despeje sobre os camarões, misture, acrescente o coentro e reserve.
  • Descasque as mangas e corte a polpa em pequenos cubos.
  • Lave bem a alface americana e arrume em uma travessa ou distribua em quatro pratos individuais.
  • Cubra com cubos de manga e distribua os camarões com o molho sobre a salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 349g
Calorias: 211Kcal
  • Glícidos: 31.5g
  • Gord total: 1g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 15.2g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 29.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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