Petitchef

Entrada Coentro

190 receitas
Receita Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

(1 votos) , (40)
Entrada Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 ninhos de bifum (ou cabelo de anjo) 1 abacate (pequeno) 20 camarões cozidos (em média) 2 ovos coentro (a gosto) sésamo (gergelim) Molho : 2...
Receita Salada mista de feijão com tomate e coentro

Salada mista de feijão com tomate e coentro

(81 votos) , (5) , (110)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 xícara de feijão branco 1/2 xícara de feijão preto 1/2 xícara de feijão mulatinho Molho: 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de azeite extra...
Receita Salada de melão com hortelã e coentro

Salada de melão com hortelã e coentro

(62 votos) , (9) , (102)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras de melão pedaços de 2,5 cm 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de folhas e caules de coentro picados 1/3 de xícara de folhas ...
Receita Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

(20 votos) , (2) , (153)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 vidro de cogumelos inteiros 2 dentes de alho picados Coentro fresco picado Azeite...
Receita Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros

Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros

(77 votos) , (11) , (87)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 Ovas de peixe sal q.b Azeite coentros frescos...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(8 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Salada de choco grelhado com coentros

Salada de choco grelhado com coentros

(55 votos) , (9) , (124)
Entrada Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 chocos grandes azeite q.b. 1 cebola grande 1 molho e coentros sal e pimenta q.b. vinagre q.b....
Receita Creme de cenoura com coentros

Creme de cenoura com coentros

(16 votos) , (180)
Entrada Muito Fácil --
Ingredientes: 10 Cenouras 2 Batatas 2 Cebolas 2 dentes de Alho Coentros q.b. 2 Colheres de sopa de Azeite Extra Virgem 1 litro de Água Sal q.b....
Receita Creme de coentros

Creme de coentros

(7 votos) , (18)
Entrada Médio --
Ingredientes: 1 Cebola 3 dentes de Alho 600gr de batatas 50ml de Azeite 1 raminho de Coentros 1 litro de água Sal...
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Receita Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

(7 votos) , (16)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 6 ostras ¼ de cebola em cubinhos bem pequenos 1/2 dente de alho picado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 colher de sopa de farinha de trigo suco d...
Receita Sopa de ervilhas com coentros

Sopa de ervilhas com coentros

(4 votos) , (81)
Entrada Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola 1 alho francês 4 colheres de sopa de azeite 500g de ervilhas 600 ml de caldo de legumes 200 ml de natas light 1 molho de coentros...
Receita Salada aos cubinhos de tomate e queijo feta aromatizado com coentros

Salada aos cubinhos de tomate e queijo feta aromatizado com coentros

(2 votos) , (5)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 4 tomates maduros 125 g de queijo feta coentros frescos sal azeite e vinagre balsâmico...
Receita Salada outonal de pessêgo e tomate aromatizada com coentros

Salada outonal de pessêgo e tomate aromatizada com coentros

(1 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 pessêgos maduros 3 tomates 1 cebola coentros frescos azeite sal mousse de vinagre balsâmico...
Receita Spaghetti negro com molho cremoso de salmão e coentros

Spaghetti negro com molho cremoso de salmão e coentros

(3 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 250 g de esparguete negra 2 postas de salmão cozido 200 g de natas frescas 1/2 cebola vermelha em rodelas finas 1 dente de alho 1 chávena de chá de c...
Receita Salada de atum com feijão frade aromatizada com coentros

Salada de atum com feijão frade aromatizada com coentros

(2 votos) , (4)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 lata de feijão frade 2 latas de atum 1 cebola média azeite vinagre de sidra coentros flor de sal pimenta preta salada mista: alface tomate couve ...
Receita Ceviche de bacalhau

Ceviche de bacalhau

(23 votos) , (231)
Entrada Muito Fácil 3 horas 3 horas
Ingredientes: 1 filé de bacalhau fresco sumo de 1 limão verde 6 col. sopa de azeite sal pimenta 1 pimento verde (pimentão) 1 tomate 1/2 cebola 1/2 manga co...
Receita Falafels

Falafels

(13 votos) , (3) , (420)
Entrada Muito Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta sa...
Receita Espeto de frango marinado no molho iogurte

Espeto de frango marinado no molho iogurte

(2 votos) , (30)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 400 gr de peito frango 2 iogurtes naturais 2 dentes alho 1 limão amarelo 1 punhado coentro fresco sal pimenta...
Receita Cesta de tortilha com salada (tortilla bowls)

Cesta de tortilha com salada (tortilla bowls)

(3 votos) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 4 tortilhas de milho 100 gr de espinafre 130 gr de feijão (cozido) 100 gr de tomates cerejas 140 gr de milho (cozido) 80 gr azeitona preta 1 ab...
Receita Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)

Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)

(2 votos) , (62)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 500 gr de alho francês (alho poró) sal pimenta 1 col. sopa (bem cheia) de caril (curry) 200 ml leite de coco (...
Receita Paté de atum

Paté de atum

(608 votos) , (75) , (1141)
Entrada Muito Fácil --
Ingredientes: 2 latas de Atum 1/4 Cebola 2 Ovos Maionese Coentros...
Receita Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas

Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromaticas

(446 votos) , (71) , (1158)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: Gambas q.b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba) Azeite q.b. Alho q.b. Sal Coentros e salsa secos (mistura de ervas) Sumo d...
Receita Sopa de peixe

Sopa de peixe

(248 votos) , (32) , (626)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de pescada 1,2l de água sal q.b. 1 cebola 2 dentes de alho 1dl de azeite 1 colher de chá de colorau em pó 2 tomates maduros 2 cenoura...
Receita Paté de atum

Paté de atum

(238 votos) , (39) , (555)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 1 raminho de coentros 1/2 cebola 2 latas de atum 1 c. chá de sumo de limão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta maionese...
Receita Guacamole.

Guacamole.

(227 votos) , (27) , (352)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abacates pequenos e bem maduros 2 tomates de rama 1 dente de alho 1/2 cebola malagueta / piripiri sal coentros sumo de uma lima...



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