Mantecal da vovó

Name: Mantecal da vovó
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2kg de farinha de trigo; 250g de gordura vegetal ou banha; 250g de açúcar; Raspas de 1 limão

Aperitivo

15 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2kg de farinha de trigo
250g de gordura vegetal ou banha
250g de açúcar
Raspas de 1 limão

Preparação

Em um recipiente, coloque a farinha, reservando um pouco, a gordura vegetal ou banha, o açúcar e as raspas de limão.
Mexa com as mãos, adicione a farinha reservada e, em seguida, sove sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha.
Com porções da massa, modele bolinhas e achate-as na palma da mão.
Afunde o centro com o cabo de uma colher de pau e recheie a gosto com goiabada, geléia ou doce de leite.
Leve ao forno preaquecido a 200º por 15 minutos.

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