Petitchef

Farturas

Aperitivo
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
238 Kcal
Isto é um aperitivo gotoso que se adapta à qualquer ocasião, tenta.

Ingredientes

Número de doses: 4
250g de leite


125g de farinha

Casca de limão

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de manteiga

-Açúcar em pó q.b

-Canela em pó q.b

Preparação

  • Levanta-se fervura do leite juntamente com o açúcar, casca de limão e manteiga.
  • Assim que começar a ferver o leite com estes ingredientes, mistura-se a farinha e mexe-se rapidamente até ficar uma bola (sempre em cima do lume).
  • É rápido, só uns momentinhos senão queima. Feita esta bola, repousa um bocadinho até morno, depois juntam-se os 3 ovos (inteiros) e amassa-se à mão até ficar uma massa homogénea.Repousa uma hora.
  • Para esta receita é preciso um saco de pasteleiro, para se fazer o feitio das farturas.
  • Põe-se a massa a fritar em bastante óleo saindo directamente do saco de pasteleiro.
  • Depois de fritas e escorrido o óleo, polvilha-se com açúcar e canela.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 170g
Calorias: 238Kcal
  • Glícidos: 32.4g
  • Gord total: 6.2g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 10.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (19):

Diogo, 25/09/2017

Seu podia me tia 9 estrelas

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/03/2014

Isso o que estao prai a dizer nao e nada disso , a massa ds farturas nao tem nada que saber agua morna 45graus +- deita-ce a farinha dentrode uma tijila mete-ce o sal 2g farinha branca de neve 100g de farinha espiga ou nacionaluma com fermentooutra sem fermntoamasse muito bem a massa e esta pronta para a friguideira oolio deve de estar +- a90graus e depois la vem oacucar e acanela assim se faz as verdadeiras farturas da feira tudo o que estao nsinaresta tudo mal

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
23/02/2014

Boe bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
CatChef, 07/07/2013

Excelente

01/06/2013

Delicia ;)O

25/05/2013

Maravilha :)

31/03/2013

È óptimo ede muito bom gosto sou de Aveiro aonde esta a decorrer a feira de Março durante um mês

10/03/2013

Obrigada

09/03/2013

Muito bom:)

11/02/2013

RECEITA MUITO BOA E SIMPLES DE PREPARAR ADOREI


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